crotto belvedere

Fondato nel 1646 il Crotto Belvedere si trova in una location unica, a due passi dalle suggestive Cascate dell’Acquafraggia.

Collocato a Prosto sulle sponde del Mera, questo magnifico ristorante è costituito da tre accoglienti sale di un antico casolare in pietra e un terrazzo coperto che si affaccia sul fiume.

Con la bella stagione è possibile godersi un pasto all’aria aperta nell’ampio giardino all’ombra di alberi secolari. Gli ambienti e la cucina ricordano antichi modi di vivere: l’accoglienza è famigliare, il menu, dai sapori forti e le portate abbondanti, è quello della tradizione. Non possono quindi mancare piatti a base di salumi, polenta, pizzoccheri di Chiavenna, le carni cotte nelle tradizionali pentole di pietra ollàre e i pregiati vini della zona.

 

Presso il Crotto Belvedere è anche possibile acquistare i prodotti d’eccellenza della Valle, come la farina per la polenta, la brisaola e gli altri salumi locali, il formaggio di capra, il Casera, l’Alpe Stagionato, il Bitto, il miele della Valle, i biscottini di Prosto e la torta fioretto.

 

Specialità

Polenta taragna | Brisaola | Salame nostrano | Coppa | Pancetta | Sciatt | Pizzoccheri di Chiavenna | Cervo | Carne alla piota | Costine a lavecc | Biscottini di Prosto | Torta fioretto

 

Crotto Belvedere

Ristorante | Alimentari

Della Famiglia Pasini   

Via della Chiesa 6, 23020 Prosto di Piuro (SO)   

+39 0343 33589

info@crottobelvedere.com

www.crottobelvedere.com

Giorni apertura/orari:

Martedì - domenica | 12:00 – 15:00 | 18:30 – 22:30

Mesi estivi aperto tutti i giorni | orario continuato 12:00 – 24:00

Gennaio chiuso per ferie

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