Vigneti e luppolo
La Provincia di Sondrio è terra di grandi vini Doc, Docg e Igt. Nel territorio comunale di Piuro la vite viene coltivata in varie zone. Nel vigneto di Palazzo Vertemate l'azienda Mamete Prevostini coltiva le uve di Traminer aromatico e Riesling che utilizza per la produzione del passito Vertemate. Nelle zone di Scilano, di Belfort e dei Ronchi la cantina HerMau coltiva vigneti Piwi e nebbiolo.
Proprio nell'area dei Ronchi Piuro è partito il progetto che ha l'obiettivo di riportare la vite e il luppolo in questa parte del territorio con l'Associazione fondiaria Assfopiù. Fondata nel 2017, ha l'obiettivo di superare i problemi legati alla frammentazione fondiaria e ha riunito oltre 600 proprietari per 1269 fondi. Sui Ronchi, da alcuni anni, viene coltivato anche il luppolo. Non si tratta di una presenza casuale. In passato a Santa Croce di Piuro era attivo uno stabilimento che produceva birra. Presto sarà possibile tornare a brindare con birra preparata con ingredienti locali.
